옥수수당도 썸네일형 리스트형 초당옥수수? 찰옥수수? 뭐가 더 맛있을까 날씨가 무더워지는 이맘때 즈음이면 옥수수를 흔히 볼 수 있다. 옥수수는 7~9월이 제철이기 때문이다. 지금 우리 집에 있는 옥수수는 초당옥수수일까, 찰옥수수일까? 찰vs초당, 생김새 차이 찰옥수수와 초당옥수수는 찌기 전 색깔만 봐도 차이를 알 수 있다. 우리가 찌거나 구워 먹던 옥수수는 모두 노란색이었는데, 저 흰색 옥수수는 뭘까? 바로 찌기 전의 찰옥수수다. 찰옥수수는 원래 하얀색인데 뉴슈가를 넣고 찌면 노란색으로 변한다. 반면, 초당 옥수수는 찌기 전부터 먹음직스러운 노란색을 띄고 있다. 뭐가 더 맛있나? 찰옥수수와 초당옥수수 모두 여전히 인기있는 이유는 둘 다 다른 매력을 지녔기 때문이다. 먼저, 식감은 찰옥수수가 매력적이다. 우리가 먹던 찐 옥수수를 떠올려보자. 그 쫀득쫀득한 식감을 자랑하는게 찰.. 더보기 이전 1 다음
